產(chǎn)值利潤(rùn)率是指一定時(shí)期的銷(xiāo)售利潤(rùn)總額與總產(chǎn)值之比。產(chǎn)值利潤(rùn)率是衡量一個(gè)工業(yè)企業(yè)的重要指標(biāo)，一個(gè)時(shí)期內(nèi)，若企業(yè)的產(chǎn)值利潤(rùn)率逐年增大，則表明企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況良好，單位產(chǎn)值產(chǎn)生的利潤(rùn)在不斷增多，反之，則企業(yè)的利潤(rùn)在下降，從而企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況在逐漸變壞。產(chǎn)值利潤(rùn)率是表明單位產(chǎn)值獲得的利潤(rùn)，主要反映了產(chǎn)值與利潤(rùn)的關(guān)系。

　　產(chǎn)值是以貨幣形式表現(xiàn)的工業(yè)企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)生產(chǎn)的工業(yè)產(chǎn)品和提供工業(yè)性勞務(wù)活動(dòng)的總價(jià)值量。產(chǎn)值利潤(rùn)率可以反映企業(yè)是否增產(chǎn)增收。

　　利潤(rùn)率既然是剩余價(jià)值率的轉(zhuǎn)化形式，因此影響利潤(rùn)率變化的因素，首先取決于剩余價(jià)值率的高低。假定其他條件不變，利潤(rùn)率的高低同剩余價(jià)值率的高低成正比，而同預(yù)付總資本價(jià)值的大小成反比。

　　產(chǎn)值利潤(rùn)率的提高或降低，決定于利潤(rùn)總額和工業(yè)總產(chǎn)值的增長(zhǎng)速度。利潤(rùn)總額的增長(zhǎng)速度快于工業(yè)總產(chǎn)值的增長(zhǎng)速度，則產(chǎn)值利潤(rùn)率必然提高；利潤(rùn)總額與工業(yè)總產(chǎn)值同步增長(zhǎng)，則產(chǎn)值利潤(rùn)率持平；利潤(rùn)總額增長(zhǎng)速度慢于產(chǎn)值增長(zhǎng)速度，則產(chǎn)值利潤(rùn)率降低，說(shuō)明增產(chǎn)未增收。