“大炮”侯毅,嘴快腿也快——他懟起對手來很是爽快,而他操盤的盒馬,可能也是阿里體系內(nèi),最“擁抱變化”的創(chuàng)新業(yè)務(wù)之一。
不過,侯毅雖然不乏變革的勇氣,但作為新零售標桿的盒馬,卻似乎少了點運氣——起點很高,但仍在試錯尋路。
自10月開啟折扣化變革以來,盒馬還沒來得及與外部對手發(fā)生激烈沖突,反倒先與用戶發(fā)生了“矛盾”。
12月22日,在小紅書等社交平臺上,不少用戶反饋,盒馬“悄悄”對會員免運費權(quán)益做了變更——盒馬X會員、X黃金會員、X鉆石會員的免運費配送次數(shù)由原來的“每月31次,每天無限次”,改成“每天限一次”。習(xí)慣線上下單的用戶對此表示強烈不滿。
這已經(jīng)是盒馬折扣化以來,第二次對會員體系“下手”了,12月13日,盒馬App停止開通新的付費會員,疑似要逐步取消付費會員制,也曾引起不小的爭議。
盒馬已將折扣化視作生死之戰(zhàn),在此前的“移山價”練兵時,盒馬CEO侯毅就表示,“這對盒馬來講是生死之戰(zhàn),打不贏我們就沒有未來了!
不只盒馬,目前的折扣化賽道已然十分熱鬧,除了山姆、Costco、奧樂齊等國際折扣商超,永輝、大潤發(fā)、胖東來等國內(nèi)傳統(tǒng)商超也都相繼入局,就連在前置倉還是倉店一體模式上,與盒馬反向而行的叮咚,也踏入了折扣化這條河流。
侯毅對此解釋道,“盒馬首創(chuàng)線上線下不同價,因為線上有很高的配送成本,線下成本低,所以線下價格比線上低才是合理的!
據(jù)晚點3月份報道,有行業(yè)人士測算過,3 公里配送半徑內(nèi),盒馬單筆訂單的履約成本約為 8 - 10 元,按照平均 90 元左右的客單價、25% 的毛利率,盒馬每單履約費用幾乎占毛利的一半。
據(jù)上述數(shù)據(jù)推算,假設(shè)是100元的訂單,盒馬大概能賺25元毛利,再扣掉12元左右的履約成本,只剩13元左右去平攤房租、水電等成本(盒馬是店倉一體,門店即配送倉庫),盈利壓力不小。
據(jù)即時零售專家張陳勇9月份測算,通常一個山姆前置倉(用于線單就能盈虧平衡,而目前山姆前置倉日均突破1000單,因而幾乎每個前置倉都能盈利。
山姆的優(yōu)勢在于,一方面,山姆用戶的消費能力較強,可以負擔(dān)起更高客單價,為此,山姆可以設(shè)置更高的免運費門檻,再加上量販式包裝,因而客單價更高,能更好的覆蓋履約成本。
山姆極速達的免運費門檻為99元,當(dāng)天或隔日達為299元,而盒馬起送費不超過50元;客單價方面,據(jù)張陳勇測算,山姆線元,而盒馬線元。
另一方面,山姆線上訂單采用前置倉(山姆稱之為云倉)+門店配送模式,通過時效不同的分層服務(wù),降低履約成本。
有知情人士告訴《財經(jīng)故事薈》,山姆的極速達訂單,通常采用前置倉配送,而隔日達訂單則是門店配送。
唏噓的是,“線上”本是以新零售定位出道的盒馬引以為傲的特色,候毅曾在2018年采訪時表示,“我一直堅持用互聯(lián)網(wǎng)改變實體零售業(yè)”。
而且,其不似盒馬一開始就主打損耗率高的生鮮品類,而是先從日用百貨逐漸拓展品類,給足了利潤打磨的過程,因而沒有盒馬當(dāng)前的“包袱”。
如今,迫于盈利壓力,盒馬開始“背離初衷”,以線月,盒馬在“字母榜”采訪中透露,盒馬線,此后希望能將線%。
在社交平臺上,不少盒馬用戶表示了不滿,甚至準備“投奔”其他平臺,“買會員就是為了配送到家,搞這種價格差很膈應(yīng)人”“沒時間去店里買,會員到期就不續(xù)費了”“我準備轉(zhuǎn)戰(zhàn)淘鮮達和叮咚了”
盒馬不會只甘心做一個實體超市,線上線下一體化才是終局。只是眼下,折扣化變革暫時側(cè)重線下,顧不得線 供應(yīng)商兩極分化
盒馬折扣化的一端是對用戶的影響,另一端則是對供應(yīng)商的“沖擊”——重新理順與供應(yīng)商的關(guān)系,是盒馬必走一步。
侯毅表示,未來盒馬要做到“753”價格體系,即KA商品是市場價的七折、自有品牌是市場價的五折、臨期商品是市場價的三折。
具體說來,盒馬要打破傳統(tǒng)的零供關(guān)系——零售商不再只是渠道商,品牌也不只是供貨方,而是兩者以消費者需求為導(dǎo)向,共創(chuàng)打造更精簡、更具差異化、也更具價格競爭力的商品體系。
10月20日,上海商學(xué)院教授顧國建在公眾號發(fā)文透露,由于盒馬的低價策略破壞了市場價格體系,大品牌已開始對盒馬停供、斷供,進行圍剿式的“絞殺”。
但大部分模式都以試錯告終,如今剩下盒馬鮮生、盒馬X會員店、盒馬奧萊、盒馬鄰里幾大主要形態(tài),分別瞄準中高收入人群和中低收入人群。
或許,折扣化的新概念能幫盒馬擺脫生鮮電商的標簽,向山姆、Costco等國際商超靠攏,有這些成功先例在前,盒馬的估值故事或許能講得更有說服力。
侯毅自己也承認,盒馬尚不具備與山姆、Costco競爭的能力,“目前國內(nèi)自有品牌的開發(fā)能力、上新速度,整個體系是不*的,包括我們的供應(yīng)鏈體系、*價格競爭力的采購體系都是短板!
盒馬此前已虧損多年,直到去年底,侯毅在全員內(nèi)部信中表示,主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生率先實現(xiàn)盈利,同時,今年4月份,其向媒體透露,去年四季度和今年一季度盒馬已實現(xiàn)全面盈利。
不過,這種盈利狀態(tài)是否可持續(xù)還未可知。電商戰(zhàn)略專家李成東認為,盒馬這種季度性盈利此前也發(fā)生過,而且,盈利與否和統(tǒng)計口徑有關(guān),比如是只看門店數(shù)據(jù),還是將總部研發(fā)等各項后端費用都統(tǒng)計在內(nèi),結(jié)果也會不一樣。