有些城市，每一年都想去一次，盡管它并不完美，但它始終擁有自己的獨(dú)特個(gè)性，是任何其他城市無(wú)法比擬的。比如：

　　再?zèng)]有一座城市能像它這般擁有豐富厚重的文化底蘊(yùn)，同時(shí)又走在時(shí)尚的最前端。如果你不去計(jì)較它繁瑣的地鐵線路，不夠干凈的街道，以及隨處相遇的國(guó)民團(tuán)，去享受它的精致慵懶，去深度解鎖它的藝術(shù)細(xì)胞，巴黎是非常迷人的。

　　巴黎的高級(jí)酒店同樣鱗次櫛比。今天，想要與各位分享的是——巴黎半島（The Peninsula Paris ）。選擇它，首先是因?yàn)槲业陌雿u情懷。3月的時(shí)候，我在《九十年，僅開10家的奢牌大佬，明后兩年竟要進(jìn)駐三大熱門旅游都市！》這篇文章里說(shuō)過(guò)：“總覺(jué)得，半島這個(gè)牌子，就像酒店界的一杯純釀，多住幾次，只會(huì)越發(fā)喜歡，越發(fā)迷戀那種觸手可及的質(zhì)感與舒適以及平靜與溫和。就像已經(jīng)“90高齡”的香港半島，誰(shuí)又能抵擋它的魅力呢？于是，也漸漸略微懂得“為何梁朝偉每次去曼谷都要?dú)J定半島？”、“為何張曼玉和鐘楚紅寧可排隊(duì)也要喝半島下午茶？”、“又為何那些低調(diào)的業(yè)界大佬們總愛(ài)包下半島套房當(dāng)私宅一樣常��？”，這其中一定離不開無(wú)法復(fù)制的品牌基因。”

　　巴黎半島是“最年輕的品牌分號(hào)”，這一點(diǎn)讓我對(duì)它更加期待，2014年開業(yè)的它，是如何快速在花都奢華酒店江湖中站穩(wěn)腳跟？并與Le Meurice Paris這些“元老級(jí)大牌”叫板房?jī)r(jià)？它又與其他半島分號(hào)有何不同？那就請(qǐng)閱讀這篇詳盡的體驗(yàn)分享~

　　巴黎半島酒店位于十六區(qū)的AvenueKléber 19號(hào)，它的地段也很吸引我，一方面距離夏爾·戴高樂(lè)-星形地鐵站非常近，距離香榭麗舍大街也只有幾步之遙。另一方面酒店又不是沿街而立，反而是坐落在鬧中取靜的位置，周邊基本都是富人區(qū)住宅。白天可以去逛街逛博物館，過(guò)了下午八九點(diǎn)，天色漸漸變成黃昏的樣子，周邊散步消遣，格外舒適。

　　初見巴黎半島，一切與想象中的如出一轍，氣勢(shì)恢弘，門庭若市，窗臺(tái)上鮮花盛放，多了一份優(yōu)雅夢(mèng)幻。

　　不過(guò)，酒店大樓其實(shí)頗有歷史。這是一座19世紀(jì)末古典法式風(fēng)格建筑，原址是1908年開幕的The Hotel Majestic 酒店，為當(dāng)時(shí)巴黎最有代表性的大酒店之一。在長(zhǎng)達(dá)40年的日子里，無(wú)數(shù)富豪或名人、貴族及大亨、以至藝術(shù)、文學(xué)及音樂(lè)界等風(fēng)云人物都在這里留下過(guò)足跡，見證19世紀(jì)末至第一次世界大戰(zhàn)前巴黎的“美好年代”、文化藝術(shù)創(chuàng)意高峰期及法式瑰麗風(fēng)華。

　　隨著二次大戰(zhàn)結(jié)束巴黎解放，1946年酒店大樓變成聯(lián)合國(guó)教科文組織總部，1958年成為法國(guó)外交部旗下的國(guó)際會(huì)議中心，直至2009年為止，曾舉行過(guò)不少觸目活動(dòng)。

　　巴黎半島是半島酒店集團(tuán)進(jìn)軍歐洲市場(chǎng)的首個(gè)項(xiàng)目，可想而知，它的翻修成本有多高昂。酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)由香港Chhada Siembieda& Associates Ltd設(shè)計(jì)師梁國(guó)輝領(lǐng)導(dǎo)，建筑物復(fù)修工程則由Richard Martinetof Affine architecture & interior design負(fù)責(zé)，引領(lǐng)多位法國(guó)優(yōu)秀工匠，以流傳幾百年的傳統(tǒng)手工將大樓翻新復(fù)修。

　　復(fù)修翻新目標(biāo)旨在保留建筑物本身的歷史與原有的美學(xué)價(jià)值，包括原有的客房及公共空間布局、以及早已消失或嚴(yán)重?fù)p毀的裝潢元素；經(jīng)過(guò)詳盡研究，源自1908年的裝潢得以再現(xiàn)眼前；大理石、灰泥墻面、馬賽克、天花及墻磚、木刻，石刻、金箔、油漆以及其他裝潢細(xì)節(jié)全部得到完美保留，負(fù)責(zé)復(fù)修的皆屬法國(guó)最受尊崇、承傳家族式工藝的公司，以往曾負(fù)責(zé)的項(xiàng)目包括羅浮宮及凡爾賽宮的復(fù)修工作。

　　單是酒店外墻就動(dòng)用了20名歷史名勝?gòu)?fù)修石匠，處理10,000平方米墻身以及花卉、蝴蝶結(jié)及絲帶狀石刻；工匠以人手進(jìn)行修復(fù)，條件許可的就用石灰膏重塑本已剝落的部份，如浮雕已嚴(yán)重?fù)p毀就會(huì)按照片作參考，用一塊新的石頭重新手刻；每組花卉石刻要一位石匠工作3個(gè)星期，一個(gè)小蝴蝶結(jié)石刻就花一個(gè)工匠12小時(shí)修飾。

　　鍍金及復(fù)修專家AteliersGohard同樣是三代傳承家族式公司，只有20位員工，負(fù)責(zé)維修、貼金箔及手掃漆等工序；AteliersGohard以往曾負(fù)責(zé)的項(xiàng)目，包括巴黎榮軍院(Les Invalides) 的拱頂及凡爾賽宮、美國(guó)華盛頓科克倫藝術(shù)畫廊(Corcoran Gallery of Art) 以及自由神像的火炬。

　　如何能不被半島這份專注執(zhí)著打動(dòng)呢？也正因?yàn)槿绱�，�?dāng)你行走在酒店的不同空間，觸手撫摸每一處鍍金、雕刻，那份精致會(huì)你默默贊嘆，久久癡迷。

　　巴黎半島酒店有兩個(gè)大堂。一個(gè)位于Avenuedes Portugais，方便車輛直達(dá)并駛?cè)氲叵峦＼噲?chǎng)。如果你跟我一樣是坐TAXI抵達(dá)的，則會(huì)看到標(biāo)志性的綠色勞斯萊“霸氣”停在門口。

　　隨后，熟悉又親切的半島門童拉開大門，步入大堂，目之所及便是一派夢(mèng)幻。天花垂下手工制Lasvit流瀉葉片形水晶吊燈，與Avenue Kléber街外樹影綠蔭的優(yōu)美環(huán)境相呼應(yīng)，而來(lái)自不丹的大型石雕塑則烘托半島大堂的堂皇氣派。正中央的扶梯可以讓你紛紛中拍出雜志大片。

　　從這處大堂便可以感覺(jué)到，巴黎半島是與眾不同的——基色都是白色，只通過(guò)細(xì)節(jié)的完美修飾，營(yíng)造出高級(jí)奢華的格調(diào)。我被這份“少即是多”的美感打動(dòng)，因?yàn)榘l(fā)自內(nèi)心地感到舒適，這里很純粹，視覺(jué)不會(huì)被“繁復(fù)”擠壓。

　　另一個(gè)則是面向Avenue Kléber的大堂，這里有完美復(fù)修的高聳天花拱頂、華麗帳幔、大理石地臺(tái)與充滿時(shí)代感的家具陳設(shè)等，深具半島傳統(tǒng)的富麗氣派，大堂茶座全日供應(yīng)美食，包括舉世聞名的半島下午茶。

　　別具一格的現(xiàn)代藝術(shù)擺設(shè)完美裝飾著不同空間，包括由國(guó)際知名藝術(shù)家Ben Jakober以及被譽(yù)為當(dāng)今西班牙最杰出的雕塑家Xavier Corberó創(chuàng)作的大型藝術(shù)裝置。你無(wú)法不被半島的高級(jí)品味折服。

　　巴黎半島酒店共設(shè)有200間客房以及豪華套間，其中多個(gè)套間與私家樓頂花園相連，盡收巴黎鬧市優(yōu)美景觀。

　　此行下榻的是高級(jí)房，即便是基礎(chǔ)房型，它的面積依舊讓我受寵若驚。巴黎半島酒店客房絕對(duì)位居巴黎最寬敞客房之列，而且每一間客房的格局其實(shí)都是套房形式，清晰劃分了寢睡間、客廳和浴室，獨(dú)立衣帽間設(shè)有衣櫥及梳妝臺(tái)、半島招牌的服務(wù)箱(放置待擦及已擦好的皮鞋、待洗或已洗好的衣物/干洗衣物、以及晨間早報(bào)等)，特大電子保險(xiǎn)箱、行李架(可擺放兩個(gè)行李箱)、網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)、天氣顯示屏、指甲吹風(fēng)機(jī)等。

　　客房的淡灰及米白色調(diào)與光面焗漆裝潢元素營(yíng)造出溫柔愜意的入住環(huán)境，同時(shí)，你依舊能感受到那份巴黎特有的文藝氣息。歐式陽(yáng)臺(tái)盛放的鮮艷花卉，精致的小臺(tái)幾上擺著嫵媚多姿的蝴蝶蘭，裝點(diǎn)得恰到好處的抽象畫作，還有MINI BAR里迷人的青花瓷茶具……

　　半島是全球唯一設(shè)立研究和技術(shù)部門的酒店集團(tuán)，客房黑科技叫絕酒店圈，而巴黎半島的科技配備更是所有分號(hào)中相當(dāng)先進(jìn)的。

　　床邊及書桌的互動(dòng)電子控制板都是半島獨(dú)家研發(fā)的，可顯示11種語(yǔ)言，并可以按客人的選擇預(yù)先設(shè)定語(yǔ)言版本，彈指之間即可輕松讀取餐廳菜單、酒店服務(wù)資料、連接電視頻道，調(diào)控各項(xiàng)客房功能；互動(dòng)電子控制板更可以顯示呼叫服務(wù)、天氣情況、溫度調(diào)節(jié)、語(yǔ)言選擇及“請(qǐng)勿打擾”指示。另設(shè)有掛墻式LED輕觸式顯示屏，與電子控制板的擺放位置經(jīng)精心考慮。我覺(jué)得這些功能在夜里顯得特別人性化，再也不用黑燈瞎火找開關(guān)，十分方便。

　　寬敞的大理石浴室標(biāo)配“對(duì)稱式”雙人洗漱臺(tái)、超深浴缸，全套Oscar de la Renta備品，細(xì)節(jié)上也完美沿襲著“半島基因”，比如：巧妙鑲嵌的肥皂槽、綠色洗手池臺(tái)面、以及可以隨時(shí)開啟SPA模式的黑科技。

　　如果說(shuō)高級(jí)酒店的早餐是“最高效的叫醒服務(wù)”，巴黎半島的早餐就值得你取消整個(gè)上午的行程。早餐在大堂茶座享用，步入這處空間的剎那，好心情就像花朵般綻放。

　　精心復(fù)修的金葉鑲板、雕刻和畫作、華麗閃耀的水晶吊燈勾起昔日美好時(shí)代的璀璨光輝 ，再加上寬敞開揚(yáng)的空間，極具格調(diào)的家具，顏值一流、神采奕奕的餐廳工作人員……一切都顯得分外迷人。

　　不過(guò)，我還是更青睞室外的克勒貝爾陽(yáng)臺(tái)，玻璃吊頂下，鮮花簇?fù)�，清風(fēng)徐徐，慵懶閑坐，一邊欣賞巴黎鬧巿景致之，一邊享用豐盛早餐。

　　銀質(zhì)茶壺、刀叉、餐具……尚在回味熟悉的半島味道，驚喜又一個(gè)接一個(gè)的到來(lái)，從酥軟的面包、香濃的自制黃油，到每一道單品，都幾乎做到了完美極致。

　　班尼迪克蛋、法式土司、Pancake……簡(jiǎn)單的的歐式早餐單品，卻驚艷了味蕾。室內(nèi)還有自助取餐臺(tái)，特別要說(shuō)的是，巴黎半島的早餐自助水果，不論是數(shù)量還是品種，都超壕氣，比很多同級(jí)別的奢華酒店多很多�？梢姵缘椒鰤�絕對(duì)是情理之中，中飯可以直接pass。

　　早餐工作日營(yíng)業(yè)至10：30，周末則持續(xù)至11：00，所以你完全可以在這優(yōu)雅的環(huán)境中盡情享受，拿一份報(bào)紙，或者和朋友閑聊，度過(guò)一段慵懶愜意、無(wú)比美好的上午時(shí)光。

　　接下來(lái)要特比介紹下巴黎半島我最愛(ài)的餐廳——LiLi中餐廳，喜歡它，不僅因?yàn)槲沂鞘�足的中�?guó)胃，更因?yàn)檫@間餐廳不論是裝修設(shè)計(jì)，還是佳肴出品，都簡(jiǎn)直“無(wú)懈可擊”。

　　中式戲劇與法式歌劇的設(shè)計(jì)主題形成刻骨銘心的視覺(jué)效果：大理石柱、原裝雕塑、湛夜藍(lán)的墻壁與水晶吊燈、極具氣派的漆紅簾幕、取材自上海某會(huì)堂設(shè)計(jì)的穹頂、大量深藍(lán)與翠綠的流蘇、讓人驚艷的藝術(shù)品以及入口一幅面積三平方米的光纖畫作……奢華與浪漫完美融合，中式底蘊(yùn)巧妙流露。

　　LiLi主要供應(yīng)經(jīng)典和現(xiàn)代粵菜，可口的臘味和燒烤，精致的新鮮海鮮，純手工制作的餃子和面條以及豐盛的甜點(diǎn)和中國(guó)茶品，當(dāng)然，還有最具中國(guó)特色的北京烤鴨。

　　還有一點(diǎn)，讓我尤為點(diǎn)贊的是，主廚并沒(méi)有刻意去做“歐式改良”，而是堅(jiān)持原汁原味的地道出品。還記得，用餐那晚，LiLi的生意極好，而且絕大部分客人都是外國(guó)人，可見它的水準(zhǔn)之高。

　　位于7層的云雀樓頂餐廳及酒吧 (L’Oiseau Blanc) 是巴黎夜晚的絕佳消遣之地，這里供應(yīng)品種豐富、口感一流的雞尾酒及各類美酒。最贊的是，你可以在此欣賞埃菲爾鐵塔在黑夜中光芒四射、變幻萬(wàn)千的夢(mèng)幻之景。所以，這里也成了花都名流貴族們最愛(ài)的包場(chǎng)求婚之地。

　　雖然我不是喜歡追著地標(biāo)打卡的人，但是能在半島的露臺(tái)，見到這番巴黎景致，心情還是忍不住激動(dòng)，那一刻，覺(jué)得又與這座精彩紛呈的都市又多了一些更深的連接。來(lái)到一座城市，總應(yīng)該見見它最美的樣子。

　　云雀樓頂餐廳還供應(yīng)新派法國(guó)菜，用餐時(shí)段也常常是座無(wú)虛席的節(jié)奏。這里的設(shè)計(jì)以法國(guó)航空歷史為主題，致敬第一次世界大戰(zhàn)前飛行高手 Charles Nungesser 和 Franois Coli 的冒險(xiǎn)旅程，兩人于1927年嘗試從勒布爾熱橫越大西洋。酒店還“壕氣十足”地把一家古董直升機(jī)直接“移植”過(guò)來(lái)，半島可真是對(duì)“直升機(jī)”情有獨(dú)鐘!

　　閑暇之余，還可以前往滿腹“歐洲老錢”氣質(zhì)”的克勒貝爾酒吧 (Kléber Bar)、雪茄吧享受巴黎時(shí)光。