導(dǎo)語：相信很多人對(duì)于開齋節(jié)比較陌生，并不知道是什么節(jié)日，甚至身邊很少有人過這個(gè)節(jié)日。那么，到底開齋節(jié)是什么節(jié)日呢？開齋節(jié)又叫什么節(jié)？其實(shí)，如果你身邊有回族或維吾爾族的朋友，就會(huì)知道這個(gè)節(jié)日，因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日對(duì)于他們來說非常重要。下面我們一起來了解這個(gè)節(jié)日吧。

　　開齋節(jié)是回族穆斯林對(duì)“爾德·菲圖爾”(阿拉伯語)的習(xí)慣稱呼。每年伊斯蘭歷9月是穆斯林的齋戒之月，凡符合條件的穆斯林男女，都要奉行一個(gè)月的齋戒，白天不進(jìn)飲食，一月結(jié)束，望見新月，齋戒完成，次日即為開齋節(jié)。

　　清晨起來，穆斯林們沐浴凈身，換上潔凈的衣服，開始在家中炸油香、馓子。上午，到清真寺參加會(huì)禮。禮拜后，還向老弱病殘和貧苦之人出散乜貼，因此開齋節(jié)又叫“濟(jì)貧節(jié)”。然后請(qǐng)阿訇為已故親人走墳，紀(jì)念亡人。走墳后，走親訪友，相互祝賀，邀請(qǐng)親戚鄉(xiāng)鄰到家，進(jìn)行款待。回族穆斯林對(duì)開齋節(jié)特別重視，慶祝場(chǎng)面十分隆重，所以又叫“回民過年”。

　　開齋節(jié)也被稱為肉孜節(jié)、爾德節(jié)，它是回族的隆重節(jié)日。節(jié)日中，家家戶戶炸撒子、油香、花花等富有民族風(fēng)味的傳統(tǒng)食物。還烹宰雞、羊、兔等，制作涼菜、燴菜，相互贈(zèng)送給親朋好友，進(jìn)行問候。

　　已婚和未婚的回族女婿也會(huì)在節(jié)日里帶上禮物，前往岳父岳父家進(jìn)行拜節(jié)。不少回族青年還會(huì)在開齋節(jié)舉辦婚禮，使節(jié)日氛圍變得更加熱鬧。

　　1、開齋節(jié)是阿拉伯語“爾德·菲土爾”的意譯。開齋節(jié)在各地盡管稱謂不同，但實(shí)際上就是一個(gè)規(guī)模盛大、禮儀隆重的節(jié)日。在開齋節(jié)前夕，首先要做好掃塵、理發(fā)等清潔工作。凡在外面工作的、做買賣的、出差的回族，都要提前趕回家中。

　　2、開齋節(jié)是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉(xiāng)、保安等少數(shù)民族共同歡度的節(jié)日。

　　3、開齋節(jié)是回教徒最盛大的日子，也等于馬來人的新年，這個(gè)節(jié)日也象征著齋戒月的結(jié)束�；亟掏絺�?cè)诮?jīng)過一個(gè)月冥想、禁食、凈靈與齋戒活動(dòng)求取更虔誠的意志信仰后，皆懷著歡欣的心情迎接開齋節(jié)的到來。

　　4、開齋節(jié)是阿拉伯語的意譯，又稱爾代節(jié)。爾代是歸一的意思，我國新疆地區(qū)稱為肉孜節(jié)。肉孜是古波斯文的音譯，意為齋戒。中國通用漢語的穆斯林俗稱大開齋。

　　5、開齋節(jié)，是阿拉伯語“爾德·菲士爾”的意譯，我國甘肅、青海、云南等地的回民亦稱為“大爾德”，寧夏南部山區(qū)八縣回民則稱為“小爾德”，齋戒期滿，就是回族一年一度最隆重的節(jié)日之———開齋節(jié)。

　　開齋節(jié)是阿拉伯語“爾德·費(fèi)圖爾”的意譯。新疆地區(qū)突厥語系的穆斯林稱其為“肉孜節(jié)”�！叭庾巍笔遣ㄋ拐Z，意思是“齋戒”。寧夏部分地區(qū)的回族穆斯林則稱它為“大爾德”；甘肅、青海和東部地區(qū)的一些回族穆斯林也稱其為“大爾德”。對(duì)開齋節(jié)在各地盡管稱謂不同，但實(shí)際就是一次規(guī)模盛大、禮義隆重的宗教文化節(jié)日，其隆重程度猶如漢族群眾的春節(jié)，藏族同胞過藏年。開齋節(jié)前夕，外面工作的、做買賣的、出差的穆斯林都要提前趕回家中，與家人共度美好節(jié)日。

　　開齋節(jié)一般為期三天。第一天從拂曉開始，家家戶戶都早早起來，打掃室內(nèi)室外、院內(nèi)院外、巷道廁所，給人以清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族穆斯林都要洗大凈，沐浴凈身。男女老少都換上自己喜愛的衣服，孩子也都把臉洗得干干凈凈，頭發(fā)梳得光光亮亮的。穆斯林群眾聚會(huì)的場(chǎng)所清真寺，節(jié)日前也要修葺一新，打掃得干干凈凈。有的地方還專門懸掛“慶祝開齋節(jié)”的巨幅橫標(biāo)和彩燈，大約到早晨八點(diǎn)以后(有的地方以敲響會(huì)禮鐘聲為準(zhǔn)，有的地方念三遍“隨倆”)，穆斯林群眾攜帶小毯子或小拜氈，從東南西北四面八方匯集到清真寺。有的地方因參加會(huì)禮的穆斯林過多（有達(dá)萬人之多），清真寺容納不下，就另擇一處地勢(shì)平坦、寬敞干凈的場(chǎng)地作為會(huì)場(chǎng)。當(dāng)阿訇宣布會(huì)禮開始，群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，面向圣地麥加古寺克爾白天房方向叩拜，完成天命拜功。