快節(jié)奏時(shí)代,人人都愛速食。如今的“速食”,不止講究“速”和“便”,更理應(yīng)兼具“美食”之“食”,注重品質(zhì)和口味的多元化體驗(yàn)。因此消費(fèi)者對方便速食提出了“品質(zhì)是基礎(chǔ),口味是關(guān)鍵,營養(yǎng)是重心”的新需求。對于品牌而言,精準(zhǔn)洞察消費(fèi)趨勢,抓住時(shí)代賦予的發(fā)展機(jī)遇,落地有針對性的創(chuàng)新產(chǎn)品,是必由之路也是必勝之路。

　　中國地大物博,各地的風(fēng)味小吃種類繁多,各具特色。乂(yi)口粉正是抓住了這一市場趨勢,以地域風(fēng)味為核心,打造出獨(dú)具特色的速食產(chǎn)品,滿足了消費(fèi)者對美食的追求�？谖渡�,乂(yi)口粉更是大膽創(chuàng)新,將全國各省的傳統(tǒng)知名小吃風(fēng)味融入其中,推出了紅燒牛肉味、酸辣味、火鍋味、冬陰功味、海鮮味、番茄味等6種味型,為消費(fèi)者帶來了前所未有的美食體驗(yàn)。

　　對于任何一種地域風(fēng)味而言,如何在工業(yè)化批量生產(chǎn)中最大程度地還原本味,是重點(diǎn)也是難點(diǎn)。為了保持風(fēng)味的純正,黃龍的研發(fā)團(tuán)隊(duì)首先會(huì)深入到風(fēng)味小吃發(fā)源地,通過與當(dāng)?shù)貜N師、美食家進(jìn)行深入探訪、交流,了解每款風(fēng)味小吃背后的精髓所在。他們精選原料,結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝,力求在保留風(fēng)味精髓的同時(shí),提升產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價(jià)值。最后以人為本進(jìn)行細(xì)節(jié)打磨,先后經(jīng)過多輪測試,結(jié)合各方意見對產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化改良后再上市。

　　長期以來,“速食”門類在營養(yǎng)健康的評價(jià)維度上,確實(shí)飽受詬病,也似乎難登大雅之堂。但值得一提的是,乂(yi)口粉在健康方面也做出了積極的探索。他們堅(jiān)持使用綠色、健康的食材,在粉餅的制作上,乂口粉以紅薯粉為主要原料,通過傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的生產(chǎn)模式,保留了紅薯粉原有的營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)讓粉絲口感更加Q彈爽滑。這種健康與美味的完美結(jié)合,讓乂(yi)口粉在速食市場中獨(dú)樹一幟,成為了健康速食的代名詞。

　　未來,黃龍不僅將致力于研發(fā)更多具有地域特色的風(fēng)味產(chǎn)品,為消費(fèi)者帶來更為豐富多元的美食體驗(yàn),更將深度關(guān)注消費(fèi)者的需求與心聲,打造更加貼心、健康、便捷的速食產(chǎn)品。同時(shí),黃龍也將積極肩負(fù)起傳承和發(fā)揚(yáng)中國特色飲食文化的使命,為推動(dòng)中國美食文化的交流與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

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